Salade van bonito yellowfin tonijn zoals in Nice	€ 19,-
Salade van Mechelse asperges met ambachtelijke gerookte zalm en kwarteleitje	€ 19,-
Geroosterde gambas met paarse look en oosterse kruiden	€ 22,-
Ganzenlever met bosvrucht en aspic van zoete wijn en krententoast	€ 24,-

Tarbot met prei en tijgergarnaal	€ 32,-
Paling in ’t groen Sint Amands	€ 32,-
Lamskroon met puree van voorjaarserwten, asperges en gegrilde groenten	€ 28,-
Kalfsniertjes met graanmosterd en bladsspinazie	€ 29,-
Filet pur rossini met madera saus	€ 34,-

Aardbeien met limoncello en hoeve-ijs	€ 12,-
Normandisch flensje gekarameliseerd en geflambeerd met calvados	€ 12,-
Sabayon met frambozen ambachtelijk roomijs en champagne	€ 12,-
Panna cotta met rood fruit	€ 12,-

Menu

Informeer vrijblijvend naar onze formules en mogelijkheden: