Menu

A LA CARTE MENU

VOORGERECHTEN

• Gebakken ganzenlever met  appel  en rode porto saus                          €23,-
• Gegratineerde oesters (6 stuks)                                                             €23,-
• Duo van wildpaté met toast  van rozijnbrood en confituur                      €20,-
• Gebakken Scampistaarten in look of diabolique   ( 6 st.)                        €20,-
• Carpaccio van rund, rucola sla en zongedroogde tomaten                     €19,-
• Huisbereide gemarineerde zalm met zeewier en  wasabi sesam zaadjes €19,-
• Vers handgemaakte garnaalkroket (2st.)                                                 €22,-
• Huisgemaakte Kaaskroketten (2st.)                                                         €18,-
• Kreeftensoep /of dag soep                                                                      €12,-

HOOFDGERECHTEN

• Filet pur met saus naar keuze en verse frietjes                                         €43,-
• Herten filet met wildsaus, warme groenten en kroketjes                           €43,-
• Hazenfilet met wintergarnituur, wildsaus en kroketjes                              €45,-
• Fazant filet met bospaddenstoelensaus, wintergarnituur en kroketjes.     €38,-
• Tongrolletjes in wittewijnsaus met zeevruchten en puree                         €34,-
• Slip tong met sla , tartaar saus en verse frietjes                                       €34,-
• Zeetong 500 a 600 gram met sla , tartaar saus en verse frietjes                €45,-
• Gebakken Scampistaarten in look of diabolique ( 9 Stuks.)                       €30,-
• Zeebaarsfilet met boter-kappertjes saus en puree                                     €34,-
• Kabeljauwhaasje met spinaziepuree en champagnesaus                           €40,-
• Paling in t’groen (specialiteit van het huis)                                                €40,-
• Kreeft (500 -600gr) Belle vue of diabolique of lookboter of kaassaus        €62,-
• King krab “La Horse”                                                                                 €69,-

DESSERT

• Vers gemaakte Moelleux met vanille ijs en verse fruit                                €14,-
• Chocolade taart met slagroom en chocoladesaus                                      €10,-
• Dame Blanche met verse slagroom                                                            €12,-
• Vanille-ijs met slagroom                                                                             €10,-
• Trio van ijs met slagroom                                                                          €10,-
• Sorbet                                                                                                        €10,-
• Sabayon met champagne en vanille ijs (per 2 pers.)                                  €14,-
• Kaasplankje ( 5 soorten kaas)                                                                    €14,-
• Wafel suiker met vanille ijs en verse slagroom                                           €12,-
• Bretoense Appeltaart met vanille ijs en verse slagroom                             €12,-